Кухонні ножі серій Seki Magoroku Kinju та Hekiju особливо легкі в руці та забезпечують точне різання. 7 лез ножів Kinju підходять для правшів, а два леза серії Hekiju спеціально розроблені для лівшів. Серія Kinju включає чотири ножі Kinju Deba і три ножі для філе Yanagiba для сирого м’яса та сирої риби, доступні в різних розмірах. Серія Hekiju включає Деба та Янагіба. Кухонні ножі Seki Magoroku Kinju і Hekiju справляють сильне враження своєю високою функціональністю та довговічністю. Типова японська форма леза в поєднанні з простою чорною рукояткою створює позачасову мінімалістичну естетику.
Професійна серія/Ручна робота/58 і 56 (±1) HRC/Ручка Пластик Pakkawood & PP/Лезо 8A твердий і SUS420J2
Унікальні технології використовуються у виробництві леза серій ножів Seki Magoroku Kinju і Hekiju, що дозволяє створювати вимогливі загострені ріжучі кромки традиційних японських кухонних ножів. Вони шліфовані з одного боку, що гарантує оптимальний і рівний зріз. Максимальна гострота леза досягається високоточною обробкою ріжучої кромки.
Ручки серій Seki Magoroku Kinju і Hekiju відрізняються формою і матеріалом. Шестигранна ручка ножів Kinju виготовлена з ламінованої армованої деревини для комфортного відчуття під час різання. Ручка надзвичайно водостійка завдяки використанню високоякісної натуральної деревини, обробленої спеціальним способом. Ручка ножа Hekiju, розробленого для лівшів, більш округла, ніж у серії Kinju, і складається з міцної смоли з тисненням типу шкіри.
Лезо 6″ (15 см),
ручка 12,5 см
Відгуки
Відгуків немає, поки що.