Seki Magoroku Redwood – це серія кухонних ножів з міцною якісною нержавіючої сталі та типово японськими рисами. Завдяки високополірованим лезам серія включає в себе одно- та подвійні леза, які поділяють спільні знаменники стабільної та добре збалансованої функціональності, а також гостроти. Дизайн поєднує мінімалістичну основну форму з традиційною японською естетикою.
Леза Seki Magoroku Redwood Series виготовлені з вуглецевої нержавіючої сталі 1K6 з твердістю 57 (±1) HRC. Одинарна та подвійна скошені форми леза переконують тривалим збереженням краю та чудовою гостротою. Традиційне одностороннє шліфування японських лез мінімізує тертя між лезом і нарізаним матеріалом, забезпечуючи особливо точні надрізи, наприклад, для приготування суші.
Рукоятка традиційної каштанової форми виготовлена з пакавуда. Високоякісні смоли, додані в деревину, роблять матеріал винятково пружним і вологостійким. Ручка звужується до леза і зручно лежить в руці. Рукоятка та лезо вставлені одне в одного та міцно з’єднані блискучою чорною пластиковою втулкою.
ручка 13,5 см
Відгуки
Відгуків немає, поки що.